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Spargelkohl oder die Frühlings-Schosse vom Rosenkohl

Publiziert am 15. April 2013 von Stefanie Goldscheider

SpargelkohlEs ist bestimmt ungewöhnlich überständigen Rosenkohl vom letzten Winter als frisches Frühlingsgemüse zuzubereiten. Ich koche die im April massenhaft austreibenden Schosse (Bild 2) jedoch mit Vorliebe!  weiter lesen

 

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