Kräuter und Heilpflanzen aus dem Garten

Kräuter aus dem eigenen Garten können für die Hausapotheke als Heilpflanzen dienen und gleichzeitig für die feine Küche kulinarisch genutzt werden, zum Beispiel Salbei und Waldmeister

Weiterlesen →

Giftige Pyrrolizidin-Alkaloide in Beuteltees

Die Giftigkeit der Pyrrolizidin-Alkaloide ist bekannt, dennoch wird immer weniger gegen das Jakobs-Kreuzkraut, den Verursacher von schweren Vergiftungen und Leberschäden gemacht.

Weiterlesen →