Die Kaki-Frucht kann man in Deutschland schon seit Jahrzehnten kaufen, zunächst in Delikatess-Geschäften, dann in ganz normalen Supermärkten auch unter dem Namen Sharonfrucht. Das international als Persimone (engl. persimmon), bei uns auch als Kakipflaume oder Dattelfeige bezeichnete Obst, stammt ursprünglich aus Japan und China. Seit bestimmt 15 Jahren wächst ein Kakibaum in meinem Garten heran. Er ist frosthart und trägt jedes Jahr Früchte. Die Ernte ist so groß wie bei einer Apfelernte.
Detox ist ein Begriff, der immer häufiger in Gesprächen rund um Gesundheit und Wohlbefinden auftaucht. Ob nach den Feiertagen oder als Teil eines ganzheitlichen Lebensstils, die Idee, den Körper von innen zu reinigen und ihm eine “Pause” zu gönnen, gewinnt zunehmend an Popularität. Dabei kommen oft biologische Produkte ins Spiel, die nicht nur die Gesundheit fördern, sondern auch die Umwelt schonen. Aber wie funktioniert Detox eigentlich?
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