Veganes Protein mit hochwertiger Aminosäureszusammensetzung liefern viele Getreide und Pseudogetreidesorten, Hülsenfrüchte, Gemüse und Nüsse
Zuckererbsen im eigenen Garten anbauen
Bohnenvielfalt – Die Stangen-, Busch- und Feuerbohnen eignen sich zum Anbau im eigenen Garten.
Saisonale Küche: würzige orientalische Linsensuppe ist vegetarisch, gesund und schnell zubereitet
Würzige Bohnen-Tomatensuppe – klimaschonend, vollwertig und saisonal kochen