Weizen und Brot seien gesundheitsschädlich, behaupten einige Stimmen. Es scheint eine neue Mode zu sein, traditionelle Lebensmittel zu verteufeln. Das fängt bei Getreide an, das weltweit seit 17 000 Jahren gegessen und seit mindestens 10 000 Jahren aus Gräsern gezüchtet wird. Mit Milchprodukten geht es weiter, die man ebenfalls seit Jahrtausenden für menschliche Zwecke zu nutzen weiß. Nicht nur die Dosis macht das Gift, auch Herstellung und Verarbeitung.
Lebensraum für Wildbienen schaffen durch Ansaat von Wildblumen-Mischungen mit einheimischen Blütenpflanzen im eigenen Garten auf Randstreifen oder als Brachen und zur Etablierung von artenreichen Blumenwiesen
Kohlenhydrate sind die Grundlage unserer Ernährung. Nachdem Jahrzehnte lang undifferenziert der Verzicht von Fetten empfohlen wurde, sollte nun nicht der Verzicht auf Kohlenhydrate folgen um abzunehmen.
“Was sollen wir nach dem Dioxin-Skandal noch essen” fragen viele Menschen. Ganz normal aber…
… mehr zum richtigen Einkaufen und Kochen und Vorsicht vor Verstecktem!
Agrarlobbyismus und Absurdität der Nahrungsmittelproduktion im Namen niedriger Lebensmittelpreise und angeblicher Ernährungssicherung