Spargelkohl sind die zarten Schosse vom Rosenkohl, die zu Pasta frisch und lecker schmecken – gewusst wie aus dem eigenen Garten
Das Dörren von Obst und Gemüse, Kräutern, Pilzen und Brot hat eine lange Tradition und gelingt heute mit modernen Dörrautomaten in höchster Qualität
Kohlenhydrate sind die Grundlage unserer Ernährung. Nachdem Jahrzehnte lang undifferenziert der Verzicht von Fetten empfohlen wurde, sollte nun nicht der Verzicht auf Kohlenhydrate folgen um abzunehmen.
Frisch gepresste Obst- und Gemüsesäfte sowie Mischsäfte mit Weizengras, Kräutern und Nüssen sind die natürlichste und höchstdosierte Quelle für Vitalstoffe
Eine nährstoffreiche, vollwertige Ernährung mit Bioprodukten ist vor und während der Schwangerschaft sowie in der Stillzeit besonders wichtig
Sojamilch selber machen im praktischen Sojamilchbereiter ergibt gegenüber gekaufter Sojamilch ein hochwertigeres, geschmackvolleres Produkt und spart Kosten
OPCs und Resveratrol – gesunde natürliche Substanzen aus der Weintraube zur Vorbeugung
Frisches Gemüse aus dem Garten zu jeder Jahreszeit, Brokkoli und Rosenkohl im Winter
schnelle Küche zu Hause, was man dafür braucht und welche Gerichte daraus in 10 Minuten zu kochen sind
Eier sind sehr gesund und doch umstritten. Die Eiererzeugung wirft ethische und ökologische Probleme auf. Auch die Eierqualität und unsere Gesundheit sind davon betroffen.