Der Anbau von Austernpilzen, der ganzjährig möglich ist, stellt eine spannende Möglichkeit dar, die sowohl Neulinge im Bereich der Pilzzucht als auch erfahrene Gärtnerinnen und Gärtner in eine faszinierende Welt einführt.
In diesem Artikel wird ein umfassender Überblick über verschiedene Methoden des Austernpilzanbaus gegeben. Von der Verwendung einfacher Pilzboxen und DIY-Pilzzuchtsets, bis hin zur detaillierten Beschreibung des Pilzanbaus in Eigenregie.