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Schlagwort-Archive: Grünspargel
Grünspargel
Die Spargelsaison ist der erste kulinarische Höhepunkt des Jahres für Köche und Gärtner. Eine ökologische Variante für den Hobbygarten, die obendrein besonders kulinarisch und besonders arbeitssparend zubereitet werden kann ist der Grünspargel. Der Anbau von Grünspargel erfordert keine Pestizide, keinen Kunstdünger und keine Bewässerung, vor allem aber keine Erddämme und keinen Sandboden sowie keine speziellen Spargelmesser zum Stechen des Bleichgemüses. Der Grünspargel wird nach Sicht geerntet.
Veröffentlicht unter Garten, Landwirtschaft
Verschlagwortet mit Boden, Folsäure, Garten, Grünspargel, Landwirtschaft, Saisonale Rezepte, Spargel
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