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Schlagwort-Archive: Getreide
Wildblumen-Mischung für Wildbienen
Wildblumen -Mischung für Wildbienen mit einjährigen Arten
Veröffentlicht unter Ökologie
Verschlagwortet mit Ackerunkräuter, Begleitkraut, Bienen, Blüten, Blütenpflanzen, Getreide, Nektar, Ökologie, Pollen, Trachtpflanzen, Wildbienen, Wildblumen
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Kohlenhydrate – viel mehr als schlechte Kalorien
Jahrzehnte lang galten Fette als ungesund und als Dickmacher. Man unterschied nicht, woher die Nahrungsfette kamen. Das aber ist sehr entscheidend – stammen die Fette aus Nüssen und Saaten, aus tierischen Produkten, aus Frittiertem oder aus Fertigprodukten? In dieser Zeit der Verteufelung von Fett galten Kohlenhydrate als Lösung der Gewichtsprobleme. Leider war auch diese Empfehlung vollkommen undifferenziert, denn Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate.
Veröffentlicht unter Ernährung
Verschlagwortet mit Ballaststoffe, Beilagen, Diät, Eiweiß, Ernährung, Gesundheit, Getreide, Kohlenhydrate, Protein, Vollkorn, Vollwertkost
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Was Essen?
“Was sollen wir nach dem Dioxin-Skandal noch essen” fragen viele Leute. Ganz normal – aber von ausgewählten Quellen und mit Bedacht!
Veröffentlicht unter Ernährung, Gesundheit
Verschlagwortet mit Bioprodukte, Eier, Ernährung, Erzeugerpreise, Fleisch, Gesundheit, Getreide, Kochen, Landwirtschaft, Rezepte, Soja
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Absurde Nahrungsmittelproduktion
Die Perversion unserer Nahrungsmittel-Produktion wird an vielen Stellen deutlich. Intensive Produktion unter hohem Einsatz an Energie, eine schlechte CO2-Bilanz obwohl es sich um nachwachsende Rohstoffe handelt und unglaubliche Mengen an produziertem Abfall. Weg geworfen werden krumme Gurken, große Kartoffeln oder eben Dioxin belastete Hühner und Schweine. Wir produzieren für Verbrennungsöfen und Müllhalden – angeblich rationell, damit die Lebensmittel billiger werden? Angeblich könnten wir auf nachhaltige und Ressourcen schonende Weise unsere Ernährung nicht sichern und müssten alle hungern. Deswegen füttern wir Nutztieren das, was eigentlich wir essen könnten? Deswegen bauen wir in riesigen Monokulturen weltweit Getreide, Mais und Soja für die Futtertröge an?
Veröffentlicht unter Ernährung, Landwirtschaft, Ökologie
Verschlagwortet mit Agrarlobbyismus, CO2-Bilanz, Ernährung, Ernährungssicherung, Getreide, Gras, Heu, Kühe, Landwirtschaft, Lebensmittelpreise, nachhaltig, Ökologie, Ressourcen, Soja
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